本一艸堂

蔡沛瑄

台中市清水區鰲海路58號

0426225717

https://cocooliver.tw/

本一艸堂介紹

以農業為主題餐廳

以地產地銷嚴選在地小農食材：榮獲友善農業獎的有機米、每年得獎的火龍果、日曬、溫室無毒生菜⋯等。搭配國際品牌調味品：冷壓初榨橄欖油、義大利傳統葡萄醋，以原型食物共同研發天然健康中西合併料理！

我們在以舊軍營改造的老屋氛圍裡，吃出濃厚的歷史文化特色，有此生必吃-淚流滿麵咖喱飯，連外國人都愛吃的傳統鯷魚義大利麵，體現越在地越國際精神。

榮獲

台灣百味老饕推薦名店

食尚玩家在地美食推薦區域指名店。